品种 最高价 最低价 大宗价 红小豆 8.60 5.60 7.00 大白菜 1.00 0.60 0.80 生菜 3.60 3.00 3.30 香菜 4.00 3.00 3.50 茴香 2.40 2.00 2.20 胡萝卜 2.60 2.00 2.30 土豆 2.40 1.60 2.00 山药 13.00 8.00 11.00 葱头 3.00 2.40 2.70 大葱 2.80 2.40 2.60 生姜 11.00 6.00 9.00 大蒜 11.00 6.00 9.00 芹菜 2.00 1.60 1.80 蒜薹 7.00 5.00 6.00 青笋 1.40 1.00 1.20 红萝卜 1.60 1.20 1.40 尖椒 3.00 2.00 2.50 青椒 2.40 2.00 2.20 茄子 1.60 1.00 1.30 黄瓜 2.00 1.00 1.50 冬瓜 2.40 2.00 2.20 豆角 5.00 3.00 4.00 香菇 13.00 8.00 10.50 猪颈背肌肉 30.00 29.00 29.50 猪后腿肌肉 26.00 25.00 25.50 牛肉 50.00 48.00 49.00 羊肉 64.00 62.00 63.00 猪肉(白条猪) 25.00 24.40 24.70 白条鸡 13.00 12.40 12.80 鸡蛋 9.00 8.60 8.80 活草鱼 22.00 20.00 21.00 活鲫鱼 22.00 20.00 21.00 活鲤鱼 16.00 14.00 15.00 带鱼 32.00 30.00 31.00

数据来源：农业农村部信息中心

同时，通过加快数字化转型战略性布局，持续提升信息技术支撑保障粮食安全能力。2023年实现“技防技控”信息化建设项目中储粮直属库全覆盖，并启动分库推广实施工作。项目引入多项物联网新技术、智能化新设备及大数据和人工智能算法，优化智能出入库、数字仓储、实时粮情、AI预警等系统集成，对粮食入库、检斤、检验和仓储等业务环节实施全流程数字化升级，实现粮食收购入库全流程可视监测和“穿透式”实时风险预警，有效避免“擅自动用”“转圈粮”和安全生产问题，实现粮食收储全过程、全链条、全覆盖信息化监管。

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